दक्षिणी काले तिल का पेस्ट कैसे बनाये
हाल ही में, दक्षिणी काले तिल का पेस्ट अपने समृद्ध पोषण और मधुर स्वाद के कारण एक बार फिर गर्म विषय बन गया है। विशेष रूप से शरद ऋतु और सर्दियों में, कई लोग इसे नाश्ते या देर रात के नाश्ते के लिए अपनी पहली पसंद के रूप में उपयोग करते हैं। यह लेख आपको दक्षिणी काले तिल के पेस्ट की शराब बनाने की विधि के बारे में विस्तार से बताने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर मौजूद गर्म सामग्री को संयोजित करेगा, और इस पारंपरिक व्यंजन का बेहतर आनंद लेने में आपकी मदद करने के लिए प्रासंगिक डेटा संलग्न करेगा।
1. दक्षिणी काले तिल के पेस्ट का पोषण मूल्य
दक्षिणी काले तिल का पेस्ट मुख्य कच्चे माल के रूप में काले तिल का उपयोग करता है और प्रोटीन, असंतृप्त फैटी एसिड, विटामिन ई, कैल्शियम, लौह और अन्य खनिजों में समृद्ध है। इसके मुख्य पोषण घटकों पर तुलनात्मक डेटा निम्नलिखित है:
पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री प्रति 100 ग्राम | अनुशंसित दैनिक सेवन अनुपात |
---|---|---|
प्रोटीन | 8.5 ग्राम | 17% |
मोटा | 12 ग्राम | 18% |
कार्बोहाइड्रेट | 68 ग्राम | तेईस% |
कैल्शियम | 450 मि.ग्रा | 45% |
लोहा | 5 मि.ग्रा | 28% |
2. दक्षिणी काले तिल के पेस्ट का निर्माण चरण
सही शराब बनाने की विधि सीधे काले तिल के पेस्ट के स्वाद और पोषक तत्वों के अवशोषण को प्रभावित करती है। यहां शराब बनाने के विस्तृत चरण दिए गए हैं:
1.सामग्री तैयार करें: दक्षिणी काले तिल के पेस्ट का एक पैकेट (लगभग 40 ग्राम), गर्म पानी (लगभग 200 मिली), चमचे से चलाते रहें।
2.पैकेज फाड़ो: पाउडर को फैलने से बचाने के लिए काले तिल के पेस्ट के पाउडर को एक कटोरे में डालें।
3.गर्म पानी डालें: पानी का तापमान 80℃-90℃ के बीच रखने की सलाह दी जाती है। ज़्यादा गरम करने से पोषक तत्व नष्ट हो जाएंगे और ज़्यादा ठंडा करने से इनका घुलना मुश्किल हो जाएगा।
4.समान रूप से हिलाओ: एक ही दिशा में चम्मच से तेजी से हिलाएं जब तक कि पेस्ट बारीक और दाने रहित न हो जाए।
5.थोड़ी देर के लिए छोड़ दें: काले तिल के पेस्ट के पूरी तरह फैलने और बेहतर स्वाद के लिए 1-2 मिनट तक प्रतीक्षा करें।
3. इंटरनेट पर लोकप्रिय शराब बनाने की युक्तियाँ
पिछले 10 दिनों में इंटरनेट हॉट स्पॉट के अनुसार, कई नेटिज़न्स ने काले तिल का पेस्ट बनाने के नवीन तरीके साझा किए:
तरीका | संचालन चरण | प्रभाव |
---|---|---|
दूध बनाने की विधि | गर्म पानी की जगह गर्म दूध का प्रयोग करें | स्वाद अधिक सुगंधित और पोषण दोगुना हो जाता है |
शहद का स्वाद बढ़ाने की विधि | पकने के बाद इसमें एक चम्मच शहद मिलाएं | मिठास जोड़ता है, बच्चों के लिए उपयुक्त |
नट्स का मिलान कैसे करें | कटे हुए अखरोट या बादाम के टुकड़े छिड़कें | स्वाद का स्तर बढ़ाएँ और उच्च गुणवत्ता वाले वसा की पूर्ति करें |
4. सावधानियां
1.पानी का तापमान नियंत्रण: काले तिल में विटामिन ई को नष्ट होने से बचाने के लिए उबलते पानी का उपयोग करने से बचें।
2.संयमित मात्रा में खाएं: काले तिल के पेस्ट में उच्च कैलोरी होती है। प्रति दिन दो पैकेट से अधिक का सेवन नहीं करने की सलाह दी जाती है।
3.भण्डारण विधि: खुले हुए काले तिल के पेस्ट को ठंडी और सूखी जगह पर रखना चाहिए और खोलने के बाद सीलबंद करके रख देना चाहिए।
5. दक्षिणी काले तिल के पेस्ट के लिए लागू समूह
दक्षिणी काले तिल का पेस्ट निम्नलिखित लोगों के लिए उपयुक्त है:
- छात्र और कार्यालय कर्मचारी: जल्दी से ऊर्जा की भरपाई करें और एकाग्रता में सुधार करें।
- मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग लोग: ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने के लिए कैल्शियम की खुराक लें।
- गर्भवती महिलाएं: फोलिक एसिड और आयरन से भरपूर, जो भ्रूण के विकास में मदद करता है।
हालांकि, मधुमेह रोगियों और वजन नियंत्रित करने वाले लोगों को इसका सेवन सावधानी से करना चाहिए और पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए।
निष्कर्ष
एक क्लासिक पारंपरिक भोजन के रूप में, दक्षिणी काले तिल के पेस्ट की पकाने की विधि सरल लगती है, लेकिन वास्तव में इसमें कई कौशल शामिल हैं। इस लेख के परिचय के माध्यम से, मेरा मानना है कि आपने काले तिल का पेस्ट बनाने के रहस्य में महारत हासिल कर ली है। चाहे नाश्ते के लिए हो या देर रात के नाश्ते के लिए, सुगंधित काले तिल के पेस्ट का एक कटोरा आपको गर्मी और संतुष्टि दे सकता है। आइए इन लोकप्रिय शराब बनाने के तरीकों को आज़माएँ और स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें!
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