डूरियन एग टार्ट कैसे बनाएं

शीर्षक: ड्यूरियन एग टार्ट कैसे बनायें

पिछले 10 दिनों में, ड्यूरियन एग टार्ट इंटरनेट पर सबसे गर्म विषयों में से एक बन गया है, खासकर खाद्य ब्लॉगर्स और बेकिंग उत्साही लोगों के बीच। यह लेख आपको ड्यूरियन अंडा टार्ट बनाने के लिए एक विस्तृत मार्गदर्शिका प्रदान करने के लिए इंटरनेट से गर्म सामग्री को संयोजित करेगा, साथ ही इस स्वादिष्ट मिठाई को बनाने में आसानी से महारत हासिल करने में आपकी मदद करने के लिए संरचित डेटा भी प्रदान करेगा।

1. ड्यूरियन एग टार्ट की लोकप्रियता विश्लेषण

पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क के आंकड़ों के अनुसार, ड्यूरियन एग टार्ट की खोज मात्रा और चर्चा मात्रा में काफी वृद्धि हुई है। यहां प्रासंगिक डेटा हैं:

डेटा से यह देखा जा सकता है कि ड्यूरियन एग टार्ट डॉयिन और ज़ियाओहोंगशू पर सबसे लोकप्रिय है, विशेष रूप से लघु वीडियो प्लेटफ़ॉर्म पर, जहां संबंधित ट्यूटोरियल वीडियो के दृश्य दस लाख से अधिक हो गए हैं।

2. डूरियन एग टार्ट कैसे बनाएं

ड्यूरियन एग टार्ट बनाना तीन मुख्य भागों में विभाजित है: एग टार्ट क्रस्ट बनाना, ड्यूरियन फिलिंग तैयार करना और एग टार्ट लिक्विड तैयार करना। यहां विस्तृत चरण-दर-चरण निर्देश दिए गए हैं:

1. अंडा टार्ट क्रस्ट तैयार करना

एग टार्ट क्रस्ट ड्यूरियन एग टार्ट का आधार है, और इसकी कुरकुरी बनावट सीधे एग टार्ट के समग्र स्वाद को प्रभावित करती है। अंडा टार्ट क्रस्ट बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और चरण यहां दिए गए हैं:

कदम:

1. कम ग्लूटेन वाला आटा और नमक मिलाएं, कटा हुआ मक्खन डालें और अपने हाथों से गूंधकर दाने बना लें।

2. धीरे-धीरे बर्फ का पानी डालें, चिकना आटा गूंथ लें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

3. आटे को निकाल कर पतली शीट में बेल लीजिये, सांचे से दबा कर गोल आकार दीजिये और एग टार्ट मोल्ड में डाल कर अलग रख दीजिये.

2. डूरियन फिलिंग की तैयारी

ड्यूरियन फिलिंग ड्यूरियन एग टार्ट की आत्मा है, और परिपक्व ड्यूरियन पल्प चुनना महत्वपूर्ण है। यहां ड्यूरियन फिलिंग बनाने का तरीका बताया गया है:

कदम:

1. ड्यूरियन पल्प से कोर निकालें और इसे चम्मच से कुचलकर प्यूरी बना लें।

2. कैस्टर शुगर और हल्की क्रीम डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और तैयार होने तक फ्रिज में रखें।

3. अंडा टार्ट तरल तैयार करना

अंडा टार्ट तरल अंडा टार्ट की कोमल और चिकनी बनावट को निर्धारित करता है। अंडा टार्ट तरल की रेसिपी और उत्पादन चरण निम्नलिखित हैं:

कदम:

1. अंडे फेंटें, बारीक चीनी डालें और समान रूप से हिलाएं।

2. दूध और व्हीप्ड क्रीम डालें और पूरी तरह मिश्रित होने तक हिलाते रहें।

3. हवा के बुलबुले हटाने के लिए अंडे के टार्ट तरल को छान लें और एक तरफ रख दें।

3. ड्यूरियन एग टार्ट को असेंबल करना और पकाना

अंतिम चरण ड्यूरियन फिलिंग और एग टार्ट लिक्विड को एग टार्ट शेल में डालना और इसे बेक करना है। यहां विशिष्ट चरण दिए गए हैं:

1. ड्यूरियन फिलिंग को टार्ट क्रस्ट के तल पर समान रूप से फैलाएं, टार्ट क्रस्ट का लगभग 1/3 भाग।

2. अंडा टार्ट तरल तब तक डालें जब तक यह लगभग 8 मिनट तक भर न जाए।

3. टार्ट को 200°C पर पहले से गरम ओवन में रखें और सतह को सुनहरा भूरा होने तक 20-25 मिनट तक बेक करें।

4. आनंद लेने से पहले इसे बाहर निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें।

4. टिप्स

1. अंडे के टार्ट के छिलके को ज्यादा देर तक फ्रिज में नहीं रखना चाहिए, नहीं तो इसका कुरकुरापन प्रभावित होगा.

2. ड्यूरियन फिलिंग की मिठास को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। यदि आपको अधिक तीखा स्वाद पसंद है, तो आप ड्यूरियन की मात्रा बढ़ा सकते हैं।

3. झुलसने से बचने के लिए ओवन के तापमान और समय को वास्तविक परिस्थितियों के अनुसार समायोजित करने की आवश्यकता है।

उपरोक्त चरणों के साथ, आप आसानी से घर पर स्वादिष्ट ड्यूरियन अंडा टार्ट बना सकते हैं। यह मिठाई न केवल बनावट में समृद्ध है, बल्कि यह ड्यूरियन प्रेमियों की स्वाद कलियों को भी संतुष्ट करेगी। आओ और इसे आज़माएं!